Botrytis sous serre : reconnaître la pourriture grise et la stopper

Il y a des matins où on ouvre la porte de sa serre avec enthousiasme, prêt à inspecter les plants, et on tombe sur ça : une masse cotonneuse grisâtre qui recouvre une tige, une feuille, parfois un fruit entier. On se demande ce que c'est, si c'est grave, si on peut encore sauver laf plante. Et souvent, on perd un temps précieux parce qu'on n'a pas su identifier le problème à temps.

Ce duvet gris, c'est le botrytis. Plus précisément, Botrytis cinerea, un champignon pathogène redoutable qui fait des ravages dans les serres en polycarbonate partout en France. Il ne prévient pas. Il s'installe silencieusement, profite de la moindre faille dans l'ambiance de la serre, et peut anéantir une culture entière en quelques jours si on ne réagit pas.

Chez AtmoSerre, on reçoit régulièrement des messages de jardiniers désemparés face à cette maladie. C'est pourquoi nous avons voulu rédiger cet article complet : pour que vous puissiez identifier le botrytis sans hésiter, comprendre pourquoi il apparaît spécifiquement sous serre en polycarbonate, et surtout, mettre en place des stratégies concrètes et efficaces pour l'éliminer et l'empêcher de revenir.

🔬 Botrytis sous serre : comprendre l'ennemi avant de le combattre

Qu'est-ce que Botrytis cinerea exactement ?

Le botrytis est un champignon microscopique qui produit des spores en quantité astronomique. Une seule lésion active peut libérer des millions de spores dans l'air de votre serre. Ces spores se déplacent avec les courants d'air, se déposent sur les feuilles, les tiges, les fleurs, les fruits, et attendent simplement les bonnes conditions pour germer.

Et ces "bonnes conditions", elles ressemblent étrangement à ce qu'on trouve dans une serre en polycarbonate mal gérée :

• 🌡️ Une température entre 15°C et 22°C
• 💧 Une humidité relative supérieure à 85 %
• 🌫️ Une ventilation insuffisante
• 🌿 Des débris végétaux laissés sur le sol

C'est un parasite nécrotrophique, ce qui signifie qu'il se nourrit de tissus morts ou affaiblis. Il ne s'attaque pas aux plantes en pleine santé de façon frontale : il profite d'une blessure, d'une feuille fanée qu'on n'a pas retirée, d'une tige écrasée par accident. Ensuite, une fois installé, il colonise les tissus vivants à toute vitesse.

Pourquoi la serre en polycarbonate favorise-t-elle le botrytis ?

C'est paradoxal, mais c'est réel : la serre en polycarbonate crée un environnement idéal pour les cultures, et en même temps, elle peut devenir un terrain de jeu parfait pour le botrytis si on ne gère pas correctement les conditions internes.

Le polycarbonate est un excellent isolant thermique. C'est l'une de ses grandes qualités. Mais cette isolation retient aussi l'humidité à l'intérieur de la serre. La nuit, quand les températures baissent brutalement, la vapeur d'eau se condense sur les parois, sur les feuilles, sur les tiges. Le matin, vous avez une serre humide, avec des gouttelettes partout, une ambiance stagnante… et le botrytis adore ça.

De plus, dans une serre fermée, les spores de botrytis ne s'évacuent pas naturellement. Elles circulent en circuit fermé, se redéposent sur les plantes, et la contamination se propage beaucoup plus vite qu'en plein air.

C'est pour ça que la gestion de l'atmosphère sous serre est la première ligne de défense contre cette maladie. On y revient en détail plus bas.

👁️ Reconnaître le botrytis sous serre : les signes qui ne trompent pas

Les symptômes visuels caractéristiques

Le botrytis a une signature visuelle très reconnaissable. Une fois qu'on l'a vu une fois, on ne le confond plus jamais. Voici ce qu'il faut observer avec attention lors de chaque inspection.

Le duvet gris cotonneux 🫧

C'est le symptôme le plus spectaculaire et le plus connu. Sur les parties infectées, apparaît une masse duveteuse grisâtre, parfois légèrement brunâtre, qui ressemble à de la moisissure (parce que c'en est une). Ce duvet est en réalité la sporulation du champignon : des milliers de conidiophores portant les spores qui vont contaminer le reste de la serre.

Les taches brunes à contour irrégulier 🍂

Avant le duvet, on observe souvent des taches brunes humides sur les feuilles, les tiges ou les fruits. Ces taches ont un aspect "mouillé", comme si le tissu végétal s'était gorgé d'eau puis avait commencé à pourrir. Elles s'étendent rapidement et prennent une teinte beige à brun foncé.

Le pourrissement des tiges 🌿

Sur les tomates, les poivrons ou les concombres cultivés sous serre, le botrytis attaque fréquemment les tiges, surtout au niveau des plaies de taille ou des pétioles de feuilles retirées. La tige prend une couleur grise ou marron, se ramollit, et peut finir par casser sous le poids de la plante.

La chute prématurée des fleurs 🌸

Un signe souvent négligé : les fleurs infectées par le botrytis tombent anormalement vite, et les pétales restants deviennent bruns et collants. Sur les tomates, ce symptôme est particulièrement visible et il précède souvent l'attaque sur les fruits.

La pourriture des fruits 🍅

Sur les tomates, fraises ou poivrons, le botrytis crée des zones molles, brunâtres, recouvertes de duvet gris. Un fruit attaqué est irrécupérable : il faut le retirer immédiatement et l'éliminer loin de la serre.

Ne pas confondre avec d'autres maladies

Quelques maladies peuvent ressembler au botrytis au premier coup d'œil.

Le botrytis se distingue notamment par la couleur gris cendré de son duvet (pas blanc pur), et par le fait qu'il touche aussi bien les feuilles que les tiges, les fleurs et les fruits, souvent simultanément.

🌡️ Les causes profondes du botrytis dans une serre en polycarbonate

L'humidité excessive : le facteur numéro 1

On ne le dira jamais assez : le botrytis est avant tout une maladie de l'humidité. Dans une serre en polycarbonate, l'humidité relative peut monter très vite, surtout si on arrose le matin sans ventiler, si le ciel est couvert plusieurs jours d'affilée, ou si les plantes sont trop denses.

La zone de danger : au-delà de 85 % d'humidité relative, les spores de botrytis germent facilement. En dessous de 70 %, leur développement est fortement ralenti. C'est un chiffre à garder en tête.

Un hygromètre placé au cœur de la serre est un outil indispensable. On ne gère pas ce qu'on ne mesure pas.

Les écarts thermiques nocturnes

Dans une serre en polycarbonate bien isolée, les températures diurnes peuvent atteindre 30°C ou plus en été. La nuit, elles peuvent redescendre à 12-15°C. Cet écart thermique brutal provoque de la condensation sur toutes les surfaces internes : les parois, les feuilles, les fruits.

Cette condensation nocturne crée exactement les conditions que le botrytis attend. Les gouttelettes restent en place pendant des heures, mouillant les tissus végétaux, et les spores déposées pendant la journée germent tranquillement dans l'obscurité.

Les blessures et tissus nécrosés laissés en place

Chaque fois qu'on taille, qu'on efeuille, qu'on éclaircit des fruits, on crée des plaies sur les plantes. Ces plaies sont des portes d'entrée directes pour le botrytis. Si on ne les traite pas (avec du soufre en poudre ou une bouillie bordelaise diluée), et surtout si on laisse les morceaux coupés sur le sol de la serre, on offre au champignon un substrat de développement idéal.

Les feuilles mortes, les pétales tombés, les petits fruits avortés : tout ce matériel végétal en décomposition est une source d'inoculum à éliminer systématiquement.

Une ventilation défaillante

C'est l'autre grand facteur de risque dans une serre en polycarbonate. Quand l'air ne circule pas, l'humidité stagne, les spores s'accumulent, et le champignon prolifère. Une serre bien ventilée est une serre où le botrytis a du mal à s'installer.

Nous en parlons dans notre article sur la ventilation de serre de jardin, mais retenez ceci : une aération matin et soir, adaptée aux conditions météo, change radicalement le profil sanitaire d'une serre.

La densité excessive des plantations

Un piège très courant chez les jardiniers enthousiasmes : planter trop, trop serré, pour rentabiliser chaque centimètre carré de la serre. Résultat : les plantes se touchent, l'air ne circule plus entre les rangs, les feuilles s'humidifient mutuellement… et le botrytis s'invite.

En culture sous serre, il vaut mieux moins de plants mais mieux conduits que trop de plantes coincées les unes contre les autres.

⚡ Stopper le botrytis sous serre : les interventions immédiates

Étape 1 : retirer toutes les parties infectées sans attendre

Dès qu'on identifie une zone contaminée, la première règle est d'intervenir sans délai et sans hésitation. Plus on attend, plus la sporulation s'intensifie et plus les zones saines sont contaminées.

Il faut :

• 🧤 Porter des gants et ne pas toucher les zones saines après avoir manipulé les parties infectées
• ✂️ Couper la partie atteinte largement en amont de la lésion (au moins 2-3 cm dans le tissu sain)
• 🗑️ Mettre immédiatement les débris dans un sac plastique fermé (jamais dans le compost)
• 🧼 Désinfecter les outils après chaque coupe avec de l'alcool à 70° ou une solution de javel diluée

Ne pas secouer les parties infectées à l'intérieur de la serre : chaque secousse libère des millions de spores dans l'air.

Étape 2 : aérer massivement la serre

Immédiatement après avoir retiré les parties atteintes, ouvrez tout ce qui peut l'être : fenêtres de toit, portes, aérations latérales. L'objectif est de faire descendre rapidement l'humidité ambiante et de renouveler l'air.

Si vous n'avez pas encore de système de ventilation automatique sur votre serre, c'est le moment d'y penser sérieusement. Les ouvrants automatiques à vérin thermosensible s'ouvrent dès que la température dépasse un certain seuil, sans aucune intervention manuelle.

Étape 3 : traiter avec des fongicides biologiques ou chimiques

Selon l'ampleur de l'attaque, différentes options s'offrent à vous.

Les traitements biologiques 🌱

Pour les jardiniers qui cultivent en bio ou qui préfèrent éviter les produits chimiques, plusieurs solutions naturelles ont fait leurs preuves contre le botrytis :

• Le bicarbonate de soude : dilué à raison de 10 grammes par litre d'eau, il alcalinise la surface des feuilles et rend le milieu hostile aux spores. À appliquer en préventif plutôt qu'en curatif.
• La bouillie bordelaise : à base de sulfate de cuivre, elle reste l'un des traitements les plus utilisés en jardinage biologique. Efficace en préventif et en curatif léger.
• Le soufre mouillable : très efficace contre les champignons, à utiliser par temps couvert et jamais au-dessus de 25°C (risque de brûlures sur le feuillage).
• Les préparations à base de Bacillus subtilis : des bactéries naturellement présentes dans le sol qui parasitent le botrytis. Disponibles en jardineries sous forme de produits homologués.
• Le purin de prêle : riche en silice, il renforce les parois cellulaires des plantes et les rend moins pénétrables par les champignons. À utiliser en préventif régulier.

Les traitements chimiques ⚗️

En cas d'infection sévère, les fongicides de synthèse peuvent devenir nécessaires. Attention : le botrytis développe très rapidement des résistances. Il faut alterner les matières actives et ne jamais utiliser le même produit plus de deux fois consécutives.

Parmi les matières actives disponibles pour les jardiniers amateurs : le fludioxonil, le pyrimethanil, le cyprodinil. Vérifiez toujours que le produit est homologué pour l'usage que vous en faites (culture alimentaire sous abri).

Étape 4 : traiter les plaies de taille

Après chaque coupe, poudrez les plaies avec du soufre en poudre ou appliquez une petite quantité de bouillie bordelaise concentrée. C'est un geste simple qui ferme littéralement la porte au botrytis.

Certains jardiniers utilisent aussi de la cire ou de la colle de greffage sur les grandes plaies. C'est une pratique efficace, surtout en saison froide quand les tissus cicatrisent lentement.

🛡️ Prévenir le botrytis : ce qu'on fait (ou ne fait pas) au quotidien

Réguler l'humidité avec méthode

La prévention du botrytis commence par une gestion rigoureuse de l'humidité dans la serre. Quelques règles concrètes :

• ✅ Arroser toujours le matin, jamais le soir : cela laisse le temps aux feuilles de sécher avant la nuit
• ✅ Arroser au pied des plantes, jamais sur le feuillage
• ✅ Utiliser le goutte-à-goutte plutôt que l'arrosage en pluie
• ✅ Éviter de créer des zones stagnantes dans les bacs ou sous les jardinières
• ❌ Ne jamais laisser des soucoupes remplies d'eau sous les pots pendant plus de 24h

Un hygromètre connecté, avec alerte quand l'humidité dépasse 80 %, peut littéralement changer la gestion de votre serre.

Nettoyer la serre avec régularité et rigueur

Le nettoyage de la serre n'est pas une option. C'est une nécessité sanitaire de premier ordre. On recommande systématiquement à nos clients chez AtmoSerre de prévoir deux nettoyages complets par an : un au printemps avant les grandes cultures, un en automne après la fin de la saison.

Ce nettoyage inclut :

• 🧹 Élimination de tous les débris végétaux (feuilles mortes, tiges coupées, fruits tombés)
• 🚿 Lavage des parois en polycarbonate avec une solution désinfectante (eau + savon noir ou produit anti-algues homologué)
• 🧽 Désinfection des structures métalliques, des tuteurs, des ficelles de conduite
• 🌱 Remplacement ou stérilisation du substrat si des maladies ont été détectées l'année précédente

Le polycarbonate alvéolaire est particulièrement facile à nettoyer, contrairement au verre qui peut héberger des algues dans les joints. C'est un vrai avantage pour la gestion sanitaire de la serre.

Conduire les plantes correctement

La conduite des plantes sous serre a un impact direct sur le risque de botrytis. Voici les bonnes pratiques à adopter :

Espacer les plants suffisamment : pour les tomates, on recommande au minimum 60 cm entre les plants, et 80 cm entre les rangs. Pour les poivrons et concombres, des distances similaires s'appliquent.

Effeuiller régulièrement : retirer les feuilles basses qui touchent le sol ou qui sont vieilles et jaunissantes. Ces feuilles sont les premières colonisées par le botrytis, et elles bloquent la circulation d'air en bas des plantes là où l'humidité est souvent la plus forte.

Tailler avec des outils propres : un couteau ou un sécateur non désinfecté peut transporter des spores d'un plant à l'autre. On ne le répète jamais assez.

Éviter de blesser inutilement les plantes : chaque manipulation maladroite crée une porte d'entrée potentielle pour le botrytis.

Choisir des variétés tolérantes

Toutes les variétés ne sont pas égales face au botrytis. Pour les tomates cultivées sous serre, on trouve aujourd'hui sur le marché de nombreuses variétés hybrides présentant une tolérance partielle à Botrytis cinerea. Elles ne sont pas immunisées, mais elles résistent mieux à une pression infectieuse modérée.

C'est un critère à intégrer dans le choix des semences, surtout si votre serre a déjà été touchée par cette maladie.

🌱 Le botrytis selon les cultures : adapter sa stratégie

Tomates sous serre : la cible préférée du botrytis

La tomate est sans conteste la plante la plus touchée par le botrytis dans les serres en polycarbonate. L'origine : les opérations d'entretien sont nombreuses (ébourgeonnage, effeuillage, palissage), et chaque geste crée des blessures potentielles.

Le botrytis s'installe le plus souvent sur les plaies d'effeuillage, à la jonction entre le pétiole et la tige principale. On observe une tache grise circulaire qui s'étend progressivement autour de la tige, parfois jusqu'à l'encercler complètement : on parle alors d'étranglement, qui provoque le dépérissement de toute la partie supérieure du plant.

Conseils spécifiques pour les tomates :

• 🍅 Effeuiller par temps sec et ensoleillé uniquement
• 🍅 Poudrer chaque plaie au soufre immédiatement après la coupe
• 🍅 Inspecter la base des tiges toutes les semaines
• 🍅 En cas de forte pression, espacer les effeuillages et limiter les plaies

Concombres et courgettes : surveiller les fleurs

Pour les cucurbitacées sous serre, le botrytis entre souvent par les fleurs femelles en fin de floraison. Le pétale fané reste collé au petit fruit en formation, et le champignon s'y installe avant de progresser vers la chair du fruit.

La solution : retirer délicatement les fleurs fanées avant qu'elles ne tombent d'elles-mêmes. C'est un geste fastidieux mais très efficace pour couper le cycle infectieux à la source.

Poivrons et aubergines : attention à la base des tiges

Sur ces plantes, le botrytis attaque préférentiellement la base des tiges et les fourches entre les rameaux principaux. L'humidité s'accumule à ces endroits, et les spores s'y déposent facilement.

Maintenir les plants bien aérés en les palissant correctement, et éliminer toutes les feuilles en contact avec le sol ou avec les parois de la serre.

Fraises sous serre : un risque majeur en saison humide

Les fraises sont particulièrement vulnérables, surtout lors des périodes de forte humidité. Le botrytis sur fraises provoque ce qu'on appelle communément la "pourriture grise des fraises" : les fruits se couvrent de duvet gris et deviennent inutilisables en quelques heures.

La prévention passe par un paillage sous les plants (pour éviter que les fruits touchent le sol humide) et une ventilation maximale dès le début de la floraison.

🏗️ L'impact du choix de la serre sur la sensibilité au botrytis

Pourquoi une serre bien conçue fait la différence

On ne peut pas parler de botrytis sous serre sans évoquer l'importance de la serre elle-même. La qualité de la structure, la conception des ouvertures, l'épaisseur du polycarbonate : tout cela influence directement la capacité à gérer l'humidité et la ventilation.

Une serre avec des ouvertures de toit en proportion suffisante permet une évacuation efficace de l'air chaud et humide vers le haut. C'est le principe de la ventilation par convection naturelle : l'air chaud monte et sort par les ouvrants du toit, aspirant l'air frais et sec par les ouvertures basses.

Une serre trop petite, trop fermée ou avec des ouvrants insuffisants sera mécaniquement plus sujette au botrytis, quelles que soient les précautions prises.

L'épaisseur du polycarbonate et la condensation

Le polycarbonate alvéolaire en 6 mm ou plus offre une isolation thermique nettement supérieure au 4 mm. Résultat : les parois internes se refroidissent moins vite la nuit, la condensation est réduite, et le risque de botrytis diminue.

C'est l'un des arguments que nous mettons en avant chez AtmoSerre pour nos serres équipées de polycarbonate de qualité. Un investissement dans une serre bien isolée, c'est aussi un investissement dans la santé de vos cultures.

Si vous cherchez une structure à la fois robuste et bien ventilée pour cultiver tomates et poivrons sans vous battre contre le botrytis toute la saison, La Signature d'AtmoSerre est un excellent point de départ : ses dimensions généreuses et ses ouvrants de toit permettent une gestion atmosphérique efficace au quotidien.

Et si vous voulez découvrir l'ensemble de nos modèles pour trouver celui qui correspond le mieux à votre projet et à votre espace, n'hésitez pas à parcourir notre collection complète de serres de jardin.

📋 Les erreurs classiques qui aggravent le botrytis sous serre

On observe souvent les mêmes erreurs, même chez des jardiniers expérimentés. Les voici, avec les corrections à apporter.

❌ Erreur 1 : attendre que l'infection se stabilise

Certains jardiniers pensent que le botrytis peut "se calmer" si on le laisse. C'est faux. Le botrytis n'attend pas. Chaque heure supplémentaire, c'est des millions de spores supplémentaires dans la serre. Intervenez toujours dès les premiers symptômes.

❌ Erreur 2 : composting des débris infectés

Mettre au compost des plantes ou des fruits infectés par le botrytis, c'est une erreur grave. Les spores survivent dans le compost et peuvent contaminer votre jardin entier lors du retour au sol. Brulez ou jetez à la poubelle tout matériel végétal infecté.

❌ Erreur 3 : arroser le soir

L'arrosage du soir dans une serre fermée, c'est la recette parfaite pour le botrytis. L'eau ne peut pas s'évaporer, l'humidité monte, les températures baissent la nuit… et le champignon se régale. Arrosez toujours le matin, et aérez dans la foulée.

❌ Erreur 4 : utiliser le même fongicide en répétition

Le botrytis s'adapte. Des souches résistantes aux fongicides chimiques ont été identifiées partout en Europe. Si vous utilisez un fongicide de synthèse, alternez systématiquement les matières actives à chaque traitement.

❌ Erreur 5 : négliger les zones basses de la serre

Le bas des plantes, la zone proche du sol : c'est là que l'humidité est souvent la plus forte et que le botrytis commence à s'installer. Inspectez régulièrement cette zone, retirez toutes les feuilles mortes et assurez une bonne circulation d'air.

❌ Erreur 6 : ne pas inspecter après les épisodes pluvieux

Un passage nuageux et humide de plusieurs jours crée les conditions parfaites pour une explosion du botrytis. Après toute période grise et fraîche, inspectez minutieusement chaque plant avant de reprendre une routine normale.

📅 Le botrytis selon les saisons sous serre en polycarbonate

Printemps : une vigilance accrue au démarrage

Le printemps est une période à risque élevé pour le botrytis. Les températures sont douces mais variables, les nuits restent fraîches, et les jardiniers ont tendance à garder la serre fermée pour protéger les jeunes plants. Résultat : une humidité qui monte vite.

C'est la saison où il faut établir de bonnes habitudes de ventilation dès le premier jour. Ne pas attendre que la serre soit "bien lancée" pour penser à l'aération.

Été : moins de risque, mais pas zéro

L'été sec et chaud est naturellement moins favorable au botrytis. Mais certains étés français, notamment dans les régions atlantiques ou montagneuses, cumulent chaleur et humidité. Et même par temps chaud, une serre mal ventilée peut créer des micro-zones humides propices au champignon.

Attention également lors des changements brusques de temps : après une canicule suivie de pluies, les conditions peuvent basculer très vite.

Automne : la saison la plus dangereuse

C'est sans conteste la période la plus risquée pour le botrytis sous serre. Les nuits rafraîchissent, les journées restent douces, les plantes sont souvent épuisées après plusieurs mois de culture, et les jardiniers ferment la serre de plus en plus tôt le soir.

En automne, la vigilance doit être maximale. C'est aussi le moment de penser à nettoyer la serre en profondeur avant d'entamer les cultures hivernales.

Hiver : risque modéré mais existant

En hiver, si vous cultivez sous serre, le risque de botrytis reste présent, surtout sur les salades et les mâches. Les températures basses ralentissent le champignon mais ne l'arrêtent pas totalement, surtout si l'humidité est élevée. Une ventilation minimale, même par temps froid, reste indispensable.

🔄 Rompre le cycle du botrytis : une approche systémique

Agir sur le champignon ET sur l'environnement

L'erreur classique est de traiter le botrytis comme une urgence ponctuelle : on sort le fongicide, on traite, et on pense avoir réglé le problème. Mais si les conditions qui ont favorisé l'infection ne changent pas, le botrytis reviendra, souvent plus fort.

L'approche efficace est systémique : on travaille simultanément sur le champignon (par les traitements) ET sur l'environnement (par la ventilation, l'humidité, la conduite des plants). C'est la combinaison de ces deux axes qui donne des résultats durables.

Surveiller avec un tableau de bord simple

Quelques indicateurs à suivre régulièrement dans votre serre :

Tenir un journal de bord de la serre

Un carnet de suivi des cultures, des traitements et des observations est un outil précieux. Quand un épisode de botrytis survient, vous pouvez revenir en arrière et identifier ce qui l'a déclenché : un arrosage tardif, une fenêtre fermée pendant une période humide, une taille sans désinfection des outils.

Ce journal vous permet d'apprendre de vos expériences et d'améliorer progressivement la gestion de votre serre.

❓ FAQ — Botrytis sous serre : reconnaître la pourriture grise et la stopper

Le botrytis peut-il tuer une plante entière ? Oui, absolument. Si le botrytis s'installe sur la tige principale d'une tomate ou d'un poivron et l'encercle complètement, il provoque un "étranglement" qui coupe la circulation de la sève. Toute la partie supérieure de la plante dépérit irrémédiablement. Une intervention rapide dès les premiers symptômes est la seule façon d'éviter ce scénario.

Est-ce que le botrytis disparaît seul en été ? Pas vraiment. Le botrytis ralentit par temps chaud et sec, mais les spores restent présentes dans la serre, sur les débris végétaux et dans le sol. À la première baisse de température ou hausse d'humidité, il peut repartir de plus belle. Ne faites jamais l'erreur de penser que "ça va passer" sans intervention.

Peut-on manger des légumes touchés par le botrytis ? Les fruits légèrement touchés en surface, si on retire généreusement la zone infectée, peuvent techniquement être consommés. Mais la prudence recommande de ne pas consommer les parties molles ou recouvertes de duvet gris. Les fruits fortement atteints sont à jeter. En règle générale, mieux vaut ne prendre aucun risque avec des aliments moisis.

Quel est le meilleur traitement naturel contre le botrytis ? En préventif, la bouillie bordelaise et le purin de prêle sont les plus efficaces. En curatif, les produits à base de Bacillus subtilis donnent de bons résultats si l'infection n'est pas trop avancée. La combinaison traitement naturel + gestion de l'humidité est toujours plus efficace qu'un traitement seul.

Comment éviter le botrytis sur les tomates sous serre ? La clé est dans la conduite des plants : effeuiller par temps sec, poudrer les plaies au soufre, maintenir une bonne circulation d'air, et arroser uniquement le matin. Si vous avez eu du botrytis l'année précédente, commencez les traitements préventifs à la bouillie bordelaise dès la plantation. Sur la gestion des maladies des tomates sous serre, notre article dédié vous donnera une vision complète de toutes les pathologies à surveiller.

Les spores de botrytis survivent-elles à l'hiver dans une serre en polycarbonate ? Oui. Les spores peuvent survivre plusieurs mois dans le sol, sur les parois ou sur les structures métalliques. C'est pourquoi le nettoyage complet de fin de saison est absolument indispensable. Ne remettez jamais en culture une serre non nettoyée si vous avez eu une attaque de botrytis.

Le botrytis est-il dangereux pour les humains ? Pour la grande majorité des personnes, non. Certaines personnes asthmatiques ou allergiques aux moisissures peuvent cependant présenter des réactions lors d'expositions intenses aux spores. Si vous nettoyez une zone fortement sporulée, portez un masque de protection respiratoire.

🌿 Conclusion : vaincre le botrytis, c'est maîtriser son environnement de culture

Le botrytis sous serre n'est pas une fatalité. C'est une maladie qui se prévient, se détecte tôt et se maîtrise, à condition d'avoir les bons réflexes et les bonnes habitudes.

La clé, on l'a répété tout au long de cet article : l'environnement prime sur le traitement. Une serre bien ventilée, avec une humidité maîtrisée, des plantes bien conduites et un sol propre, est une serre où le botrytis n'a pas sa place. Les traitements viennent en appui, mais ils ne compensent jamais une mauvaise gestion des conditions internes.

Chez AtmoSerre, nous concevons nos serres en polycarbonate avec cette réalité en tête. Une bonne structure de serre, c'est aussi une serre où vous pouvez ventiler efficacement, nettoyer facilement et maintenir des conditions optimales tout au long de l'année.

Si vous êtes en train de choisir votre première serre ou d'upgrader votre installation actuelle, on vous invite à explorer notre gamme sur la boutique AtmoSerre et à trouver le modèle qui correspond à vos ambitions de jardinier.

Prenez soin de vos cultures, et elles vous le rendront au centuple. 🌱☀️